Le gingembre est une racine aromatique aux multiples vertus, appréciée pour son goût piquant et légèrement sucré. Cette épice polyvalente, originaire d'Asie du Sud-Est, est devenue un incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Le gingembre se présente sous forme de rhizome frais, à la peau fine et beige, renfermant une chair fibreuse de couleur jaune pâle.
Le gingembre est une racine aromatique aux multiples vertus, appréciée pour son goût piquant et légèrement sucré. Cette épice polyvalente, originaire d'Asie du Sud-Est, est devenue un incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Le gingembre se présente sous forme de rhizome frais, à la peau fine et beige, renfermant une chair fibreuse de couleur jaune pâle.
