L'huile de palme MAMA FUTA donne sa couleur rouge profonde et son goût inimitable à la sauce graine, au moambe et au riz jollof. Indispensable dans toute cuisine ouest-africaine, elle transforme vos plats mijotés en véritables recettes du pays. Cuisinez comme à la maison.
L'huile de palme MAMA FUTA est une huile rouge ouest-africaine, indispensable a de nombreux plats traditionnels d'Afrique de l'Ouest. Ce pot de 750g se reconnait a sa belle couleur orangee et a son arome puissant, qui donnent aux preparations leur teinte et leur gout caracteristiques.
Comment l'utiliser : a temperature ambiante, l'huile de palme est souvent figee ; faites-la fondre doucement avant emploi. Elle est la base de plats comme le moambe, la sauce graine, le riz jollof ou les sauces de feuilles. Utilisez-la pour faire revenir oignons et epices en debut de cuisson, ou pour lier une sauce. Quelques cuilleres suffisent a colorer et parfumer tout un plat, inutile d'en abuser tant son gout est marque.
- Couleur rouge et arome typiques de l'Afrique de l'Ouest
- Base du moambe, de la sauce graine et du jollof
- A faire fondre avant utilisation
Pilier de la cuisine ouest-africaine, l'huile de palme rouge est ce qui donne aux sauces leur identite visuelle et gustative. Un ingredient incontournable pour cuisiner comme au pays.
Pour tout savoir sur l'huile de palme rouge : lire notre guide complet.
