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La recette du mois octobre

Mafé au bœuf, Recette traditionnelle sénégalaise et malienne

Recette 80 min · Afrique de l’Ouest

La recette du mafé au bœuf, ragoût en sauce d’arachide né au Mali : origine, ingrédients vérifiés, étapes de préparation pas à pas et astuces de cuisson.

Le kit de cette recette

Kit mafé sénégalais

6 produits pour le ragoût à l'arachide

À prévoir en plus : viande (800 g à 1 kg pour 4 personnes), légumes, oignon, ail, huile.

€36,99
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Cuisinez-le avec le kit

Chaque kit réunit les produits secs de sa recette. Il ne vous reste que le frais à prévoir.

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Cuisines d’Afrique et des Antilles : recettes et guides

Chaque recette donne les ingrédients et les gestes, du mafé du dimanche au colombo des Antilles, en passant par le bissap bien frais. Les guides racontent d’où viennent les produits et comment on les appelle d’un pays à l’autre. Il vous manque un ingrédient ? Il est dans nos rayons, livré chez vous.

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