Ce kit réunit 4 produits autour de l'hibiscus et du bissap, en 3 formats : des fleurs entières à infuser, des sachets individuels et 2 boissons instantanées en granulés, pour comparer les façons de préparer le bissap.
Que contient ce kit ?
- Bissap rouge entier TANTIE, sachet de 100 g : 100 % fleurs d'hibiscus séchées entières.
- Infusion bissap RACINES, 25 sachets (40 g) : 100 % fleur de bissap, un sachet par tasse.
- STARLING bissap, pot de 400 g : granulés solubles sucrés, extrait d'hibiscus 1,3 %.
- STARLING bissap menthe, pot de 400 g : granulés solubles sucrés, extrait d'hibiscus 2,8 % et menthe poivrée.
Fleurs, sachets ou granulés : quelle différence ?
Le bissap rouge entier TANTIE et l'infusion RACINES sont 100 % fleurs d'hibiscus séchées : ils s'infusent dans l'eau chaude puis se filtrent, et vous les sucrez vous-même. Les 2 pots STARLING sont différents : des granulés solubles à base de sucre et de dextrose ou de glucose, déjà sucrés, qui se dissolvent directement dans l'eau chaude ou froide, sans rien à filtrer.
Qu'est-ce que le bissap ?
Le bissap est le nom wolof de la fleur d'hibiscus rouge (Hibiscus sabdariffa) et de la boisson qu'on en tire. Au Sénégal, il accompagne les grandes occasions (baptêmes, mariages, fêtes religieuses) et l'offrir à un invité fait partie des usages d'hospitalité. Le guide complet : recettes de boisson à l'hibiscus maison.
Comment préparer chaque produit ?
- TANTIE : rincez 50 g de fleurs, versez 1 litre d'eau bouillante, infusez 20 minutes à 2 heures, filtrez et sucrez.
- RACINES : un sachet par tasse, eau frémissante, 3 à 5 minutes.
- STARLING, bissap ou bissap menthe : versez les granulés selon la dose du pot, ajoutez de l'eau chaude ou froide, remuez jusqu'à dissolution.
Avec quoi l'associer ?
Pour préparer le bissap avec du sucre de canne et de la menthe fraîche, il y a aussi le kit bissap maison. Dans le même rayon : Kit découverte pâte d'arachide. Tout le rayon : bissap et fleurs d'hibiscus.
Informations produit
- Marque : NKOSI (kit assemblé à partir de 4 produits TANTIE, RACINES et STARLING)
- Contenu : 1 sachet de 100 g de bissap rouge entier TANTIE, 1 boîte de 25 sachets (40 g) d'infusion bissap RACINES, 1 pot de 400 g de STARLING bissap, 1 pot de 400 g de STARLING bissap menthe
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires n'est déclaré pour les 4 produits du kit
- Conservation : chaque produit au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans son emballage bien refermé
Précautions
L'hibiscus peut interagir avec certains médicaments contre l'hypertension (précaution portée par la fiche de l'infusion bissap RACINES). Si vous suivez un tel traitement, demandez l'avis de votre médecin avant d'en boire régulièrement.
