Le fonio précuit prêt en quelques minutes est la céréale ouest-africaine légère et sans gluten qui accompagne vos sauces, mijotés et salades. Versez dans l'eau frémissante et il gonfle tout seul. Le format 1kg idéal pour toute la famille.
Le Fonio precuit NUMBER ONE est une cereale ancestrale d'Afrique de l'Ouest, aux grains minuscules et a la texture legere. Precuit, il se prepare en quelques minutes et accompagne aussi bien les plats en sauce que les recettes vegetariennes.
Comment le preparer :
- Versez le fonio dans un volume d'eau bouillante salee.
- Couvrez et laissez gonfler quelques minutes hors du feu.
- Egrenez delicatement a la fourchette avant de servir.
Le fonio se deguste en accompagnement d'une sauce arachide, d'un poisson grille ou de legumes sautes. Il fonctionne aussi en salade froide, ou comme alternative au couscous.
Cousin du mil et du sorgho dans la famille des cereales africaines, le fonio est apprecie pour sa saveur douce, legerement noisettee, et sa facilite de cuisson. Conservez-le au sec, a l'abri de la lumiere.
Une cereale polyvalente qui trouve facilement sa place dans la cuisine du quotidien.
