La purée de piments extra forte apporte le feu intense des cuisines ouest-africaines à vos sauces, riz et marinades. Une pointe suffit pour enflammer un plat entier. Réservée aux palais aguerris, elle relève vos recettes d'un piquant franc et profond.
La puree de piments extra forte TANTIE est une pate de piments rouges broyes, intense et brulante, typique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest. Concentree en saveur et en feu, elle suffit a relever un plat entier avec quelques touches seulement.
Comment l'utiliser :
- Dosez tres prudemment : commencez par une pointe de couteau, gouter, puis ajustez.
- Incorporez-la aux sauces, riz, mafe, yassa et plats mijotes pour un coup de chaleur authentique.
- Melangez-la a de l'huile, de l'oignon et du citron pour une sauce piquante a part.
- Posez-en une petite quantite a cote de l'assiette pour que chacun releve son plat a sa convenance.
Sa texture en puree se melange facilement aux preparations chaudes comme froides et libere immediatement son piquant. Reservez-la aux amateurs de sensations fortes.
Veritable signature de la table ouest-africaine, ce condiment apporte le feu recherche dans de nombreux plats de la diaspora. A conserver au refrigerateur apres ouverture et a refermer soigneusement.
