La harissa Phare du Cap Bon apporte le feu généreux de la Tunisie à vos couscous, tajines, sandwichs et grillades. Une pointe suffit pour relever un plat ou dynamiser une marinade. Le tube pratique se conserve facilement et se dose à volonté.
La Harissa en tube PHARE DU CAP BON est un condiment pimenté emblématique de la cuisine tunisienne, conditionné en tube pratique de 70g. Cette pâte rouge intense réunit piments et épices pour offrir une chaleur franche et parfumée.
En cuisine, la harissa s'utilise avec parcimonie tant son goût est puissant. Délayez une pointe dans un peu d'huile d'olive pour napper un couscous, relevez une sauce tomate, un tajine ou une soupe, ou tartinez-en finement un sandwich et des grillades. Elle entre aussi dans la préparation des marinades de viandes et de légumes. Commencez par une petite quantité, quitte à en rajouter selon votre tolérance au piment.
Originaire de Tunisie et notamment de la région du Cap Bon, réputée pour ses piments, la harissa accompagne au quotidien d'innombrables plats du Maghreb. Le format en tube permet de doser facilement et de conserver le produit plus longtemps une fois ouvert.
Refermez bien le tube après usage et gardez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur.
