Le mélange 4 épices Samia pour parfumer terrines, mijotés, pâtés et pain d'épices d'une seule pincée. Sa chaleur ronde mêle poivre, muscade, girofle et cannelle : un indispensable du placard qui relève aussi bien le sucré que le salé.
Le melange 4 Epices SAMIA (100g) reunit dans un seul pot un assortiment chaleureux d'epices, base aromatique des cuisines maghrebines et orientales. Une poudre parfumee, prete a l'emploi, pour relever vos plats mijotes.
Saupoudrez-le sur les tajines, les couscous, les ragouts de viande et les boulettes pour une profondeur epicee immediate. Il parfume aussi les marinades, les legumes rotis et certaines preparations sucrees comme pains d'epices et compotes. Quelques pincees suffisent : ajoutez en cours de cuisson pour laisser les aromes se diffuser. Il accompagne naturellement les epices yassa et autres melanges pour composer une cuisine metissee et genereuse.
Sa mouture fine se dissout facilement dans les sauces et bouillons, garantissant un assaisonnement homogene.
A conserver au sec, dans son pot referme, pour preserver l'intensite des aromes au fil des plats.
