Le gombo coupé surgelé est un légume polyvalent et savoureux, apprécié pour sa texture unique et son goût légèrement herbacé. Originaire d'Afrique, ce légume vert est devenu un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Présenté sous forme de rondelles surgelées, ce produit offre praticité et fraîcheur pour diverses préparations culinaires.
FAQ
Q : Qu'est-ce que le gombo coupé ?
R : Ce sont des gombos (ou okra) frais, lavés et coupés, prêts à l'emploi.
Q : Comment cuisiner le gombo coupé ?
R : Il peut être sauté, ajouté aux soupes, aux ragoûts, ou cuit à la vapeur.
Q : Le gombo est-il gluant ?
R : Oui, le gombo a une texture mucilagineuse (gluante) lorsqu'il est cuit. Certaines méthodes de cuisson peuvent réduire cela.
Q : Quels sont les avantages nutritionnels du gombo ?
R : Il est riche en fibres, en vitamines (notamment C et K), et en antioxydants.
Q : Puis-je congeler le gombo coupé ?
R : Oui, il se congèle très bien.
Conservation
Pour une conservation optimale, il est recommandé de garder le gombo coupé au congélateur à une température de -18°C ou inférieure. Une fois décongelé, le produit doit être consommé dans les 24 heures et ne doit pas être recongelé.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g de gombo coupé, on retrouve 33 kcal, 1,9g de protéines, 0,2g de lipides, 7,5g de glucides, 3,2g de fibres, 23mg de vitamine C, 31,3µg de vitamine K, 60µg de folate, 57mg de magnésium, 299mg de potassium, et 82mg de calcium.
Gombo coupé
Prix habituel
€3,50