La Blanche est la limonade historique de la maison algérienne Hamoud Boualem : une boisson gazeuse claire, au citron, sans colorant. Son étiquette rappelle la date de fondation de la maison, 1878, et la médaille d'or obtenue à l'Exposition universelle de Paris en 1889. Bouteille de 1,5 L.
Qu'est-ce que la limonade Hamoud ?
Une limonade sucrée et pétillante, aromatisée au citron, transparente, d'où son nom. La maison Hamoud Boualem, fondée à Alger, fabrique aussi le Selecto, son soda brun au goût de pomme et de caramel. La bouteille vendue en France porte la mention « Élaborée avec l'autorisation de Hamoud Boualem SPA, Algérie » : la recette est algérienne, la mise en bouteille se fait sous licence.
Comment la servir ?
Très fraîche, versée doucement pour garder les bulles, avec des glaçons si vous le souhaitez. Elle se boit à table, aux repas de famille, et fait une bonne base de limonade à la menthe : quelques feuilles de menthe fraîche et un trait de citron vert dans le verre. Une fois ouverte, gardez la bouteille bien fermée au réfrigérateur.
Avec quoi l'associer ?
Le Selecto vient de la même maison. Le Gazouz framboise IFRI complète la table des boissons algériennes. Le couscous au poulet est sur le blog, et toutes les boissons sont dans le rayon boissons.
Informations produit
- Marque : HAMOUD, maison Hamoud Boualem (Algérie), depuis 1878
- Contenance : bouteille de 1,5 L
- Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, arômes naturels de citron avec autres arômes naturels, conservateur : sorbate de potassium
- Colorant : aucun
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients
- Caféine : aucune dans la liste d'ingrédients
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : énergie 170 kJ (40 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 10 g dont sucres 10 g, fibres 0 g, protéines 0 g, sel moins de 0,01 g
- Conservation : au frais et à l'abri de la lumière ; au réfrigérateur une fois ouverte
