Le café moulu GUY LESUEUR est un mélange à parts égales d'arabica et de robusta, torréfié en Guadeloupe dans la tradition antillaise, puis moulu et conditionné pour préserver ses arômes. Il se prépare en cafetière filtre, italienne ou à piston, pour une tasse corsée et généreuse.
Qu'est-ce que ce café antillais ?
GUY LESUEUR est une marque de café torréfié en Guadeloupe. Ce paquet marie 50 % d'arabica et 50 % de robusta : le robusta apporte la force et le corps, l'arabica la rondeur aromatique, pour une tasse équilibrée dans la tradition créole, où le café se boit serré et bien charpenté.
Comment le préparer ?
Utilisez le café moulu en cafetière filtre, en cafetière italienne (moka) ou à piston, à raison d'une cuillère à soupe bombée par tasse selon l'intensité recherchée. Servez le café bien chaud, nature ou allongé d'un peu de lait chaud au petit-déjeuner. Aux Antilles, on glisse parfois un bâton de cannelle dans la cafetière pour un café parfumé et épicé.
Avec quoi l'associer ?
Pour changer de registre, découvrez le café Touba BARKELOU, épicé au poivre de Selim à la sénégalaise. Toute l'épicerie antillaise et Caraïbes est réunie dans son rayon.
Informations produit
- Marque : GUY LESUEUR
- Forme : café moulu, mouture fine, prêt pour cafetière
- Origine : torréfié en Guadeloupe, tradition antillaise
- Allergènes : se reporter à l'étiquette du produit reçu
- Conservation : paquet à refermer hermétiquement, au réfrigérateur après ouverture, pour préserver les arômes
