Les griffes de lion NUMBER ONE sont les fruits séchés du Martynia annua, une plante originaire d'Amérique centrale, aujourd'hui naturalisée dans plusieurs régions tropicales, dont l'Afrique de l'Ouest. Leurs gousses recourbées en forme de crochet, qui rappellent des griffes, se préparent traditionnellement en décoction. Sachet de 100 g.
Qu'est-ce que la griffe de lion ?
La griffe de lion, aussi appelée bicorne, est le nom courant de Martynia annua L. (famille des Martyniacées). Le fruit, vert puis noircissant à maturité, se termine par deux cornes recourbées et crochues qui permettent à la graine de s'accrocher au pelage des animaux : c'est cette forme qui lui donne son nom de « griffe » ou « bicorne ». La plante est originaire du Mexique, d'Amérique centrale et des Caraïbes ; elle s'est naturalisée dans plusieurs régions tropicales, dont l'Afrique de l'Ouest, où ses fruits séchés se vendent en épicerie. En anglais, on la trouve sous les noms de tiger's claw ou cat's claw. Elle ne doit pas être confondue avec la griffe du diable (Harpagophytum procumbens), une racine originaire d'Afrique australe vendue en phytothérapie sous un nom proche mais qui correspond à une autre plante.
Comment l'utiliser ?
Les griffes de lion séchées se préparent traditionnellement en décoction : portez quelques morceaux à ébullition dans de l'eau, laissez frémir plusieurs minutes, puis filtrez avant de consommer tiède ou refroidi. Le gingembre est parfois ajouté pour parfumer la boisson.
Avec quoi l'associer ?
D'autres plantes séchées d'Afrique de l'Ouest se préparent aussi en infusion ou en décoction, comme le kinkeliba bio RACINES. Pour parfumer votre décoction, le gingembre en poudre Afrique NUMBER ONE est une option courante. Le rayon thés et infusions exotiques réunit d'autres plantes séchées à préparer de la même façon.
Informations produit
- Marque : NUMBER ONE (distribution TAI YAT)
- Poids net : 100 g
- Produit : griffes de lion séchées, fruit entier de Martynia annua
- Allergènes : se reporter à l'étiquette du produit reçu
- Plante : Martynia annua, originaire d'Amérique centrale, naturalisée en Afrique de l'Ouest
- Conservation : dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, sachet bien refermé
Précautions
Suivez le mode d'emploi imprimé sur le sachet reçu avant de préparer la décoction. Ne confondez pas la griffe de lion avec la griffe du diable, une autre plante vendue en phytothérapie.
