Le café Touba BARKELOU infuse votre maison de ses notes épicées au djar, ce poivre qui le rend unique. Préparez-le à la sénégalaise pour un réveil parfumé et réconfortant. Bien plus qu'un café, un véritable rituel.
Le Café Touba BARKELOU est le café épicé emblématique du Sénégal, bien plus qu'une simple boisson : un véritable rituel convivial. Sa particularité tient à son mélange de café et d'épices, dont le poivre de Selim (djar), qui lui confère son goût unique, chaud et parfumé.
Pour le préparer à la manière sénégalaise, faites passer la mouture comme un café filtre ou laissez-la infuser dans l'eau frémissante, puis filtrez. Servez-le bien chaud, sucré selon votre goût. Il se savoure au petit-déjeuner comme à tout moment de la journée, souvent partagé entre proches. Les amateurs de café à la cannelle retrouveront ici la même logique d'un café réchauffé par les épices, en version typiquement ouest-africaine.
En tasse, le Touba dégage un arôme épicé envoûtant et une légère note poivrée en finale, qui le distingue nettement d'un café classique. C'est cette signature qui en fait le café préféré de toute une région.
Conservez la poudre dans un contenant hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière, pour préserver ses arômes. Une invitation au voyage à chaque tasse.
