Les chips de plantain salées NUMBER ONE sont de fines tranches de banane plantain frites, la version nature de la gamme NUMBER ONE. Deux ingrédients seulement : banane plantain et huile végétale. Sachet de 85 g.
Qu'est-ce que les chips de plantain salées ?
Le plantain est une banane à cuire, ingrédient de base de la cuisine ouest-africaine (alloco en Côte d'Ivoire, kelewele au Ghana) et caribéenne (tostones, mofongo). NUMBER ONE le transforme en fines chips frites, ici dans une version nature qui complète la version au BBQ de la même marque, toutes deux distribuées par TAI.
Comment les déguster ?
Servez-les telles quelles à l'apéritif, avec une boisson fraîche ou un jus de bissap. Leur goût neutre en fait un bon support pour les sauces et les dips : houmous, guacamole, sauce pimentée. Elles accompagnent aussi un plat de poisson ou une salade, en apportant du croquant.
Avec quoi les associer ?
Essayez aussi les chips de plantain au BBQ NUMBER ONE ou les chips de plantain à l'ail NUMBER ONE. Pour les tremper, piochez dans les sauces piquantes. Le rayon complet est dans la collection banane plantain, et la recette de l'alloco ivoirien présente une autre façon de cuisiner ce fruit.
Informations produit
- Marque : NUMBER ONE (distribution : TAI)
- Poids net : 85 g
- Ingrédients : banane plantain, huile végétale
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires nommément dans la liste d'ingrédients ; se reporter au sachet reçu
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 529 kcal, matières grasses 28 g, glucides 65,9 g, protéines 1,2 g
- Conservation : au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; sachet bien refermé une fois ouvert
