Voyage des Sens
Le Sankhal TANTIE est un couscous de mil traditionnel originaire du Sénégal, symbole du patrimoine culinaire ouest-africain. Sa fabrication artisanale respecte les méthodes ancestrales, offrant une texture légère, aérienne et un goût authentique de céréales toastées.
Très apprécié pour les repas en famille ou les plats festifs, le Sankhal se prête à de nombreuses recettes, salées ou sucrées, et transmet toute la chaleur et la générosité des cuisines africaines.
La Qualité qui fait la Différence
Le Sankhal TANTIE est confectionné à partir de mil perlé sélectionné, roulé et tamisé avec soin pour garantir une granulométrie uniforme.
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100 % naturel, sans additifs ni conservateurs
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Texture légère et grains détachés pour une cuisson homogène
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Goût doux et légèrement noisetté, fidèle aux traditions sénégalaises
Prêt à l’emploi, il absorbe parfaitement les sauces et condiments, permettant de créer des plats riches en saveurs et en authenticité.
Vos Avantages en un Clin d’Œil
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🌿 Produit 100 % naturel et artisanal → pureté et authenticité garanties.
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⏱️ Préparation facile et rapide → cuisson à la vapeur ou à l’eau bouillante.
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🍛 Polyvalent et savoureux → accompagne sauces, légumes, viandes et desserts.
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🥣 Texture légère et grains détachés → un couscous parfaitement moelleux.
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🌍 Origine Afrique de l’Ouest → un goût authentique du Sénégal à votre table.
Comment Sublimer Vos Plats
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Plat salé : cuisez le Sankhal à la vapeur, détachez les grains et accompagnez de sauce tomate, poisson, viande ou légumes mijotés.
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Plat sucré : mélangez avec du lait ou du yaourt, ajoutez sucre ou miel, pour un dessert traditionnel onctueux.
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Astuce gourmande : ajoutez quelques herbes fraîches ou épices douces (cannelle, vanille) pour révéler toutes les nuances de saveur.
Conseil pratique : laissez reposer 5 minutes après cuisson pour que les grains absorbent parfaitement les arômes de votre sauce.
Questions Fréquentes sur le Sankhal TANTIE
Qu’est-ce que le Sankhal exactement ?
Le Sankhal est un couscous de mil artisanal sénégalais, utilisé comme base de plats salés ou sucrés, réputé pour sa texture légère et son goût doux.
Quelle est la différence entre Sankhal et Thiéré ?
Le Thiéré est fermenté, ce qui lui confère une note légèrement acidulée, tandis que le Sankhal est non fermenté, avec une saveur douce et neutre, idéale pour toutes sortes de recettes.
Comment cuisiner le Sankhal ?
Il se cuit à la vapeur ou dans l’eau bouillante quelques minutes, puis se détache à la fourchette. Il peut être servi chaud ou froid, salé ou sucré.
Le Sankhal est-il naturel ?
Oui, il est 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs, fabriqué à partir de mil perlé de qualité supérieure.
Quelle est sa conservation ?
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité, pour préserver sa qualité et sa texture légère.
