La farine de manioc fermentée "Banku Mate 2" de la marque TERRAFRICA est un produit traditionnel obtenu à partir de racines de manioc soigneusement fermentées. Elle se distingue par sa texture fine et son goût légèrement acidulé, caractéristiques du processus naturel de fermentation. Cette farine est idéale pour la préparation de plats spécifiques et s'intègre parfaitement dans diverses recettes culinaires.
Description
FAQ
Q : Comment utiliser cette farine ?
R : Elle est utilisée pour préparer le Banku, un plat ghanéen.
Q : Quelle est la différence entre le Banku mate et le Banku mix ?
R : Le Banku mate est généralement composé uniquement de manioc fermenté, tandis que le Banku mix contient également du maïs.
Q : Comment préparer le Banku ?
R : Il faut mélanger la farine avec de l'eau, puis cuire en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse. Des instructions détaillées sont généralement fournies sur l'emballage.
Q : Avec quoi est-il traditionnellement servi ?
R : Il est souvent accompagné de soupes, de ragoûts ou de sauces, souvent épicées.
Q : Quel goût à le Banku?
R: Le Banku a un gout légèrement fermenté.
Conservation
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Les essentiels 🌿
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