La Pâte de piment vert ROYAL BOURBON enflamme vos plats avec toute l'ardeur du piment réunionnais. Prête à l'emploi, une pointe suffit pour relever un rougail, un cari ou un simple riz. L'authentique feu de La Réunion à portée de cuillère.
La Pâte de piment vert ROYAL BOURBON est un condiment réunionnais relevé, préparé à partir de piments verts broyés. Dans la cuisine de l'île, ce type de pâte accompagne presque tous les plats créoles pour leur donner du peps.
Comment l'utiliser :
- Posez une petite pointe au bord de l'assiette, à côté d'un rougail, d'un cari de poulet ou d'un massalé.
- Mélangez-en une touche dans une sauce, une marinade ou une vinaigrette pour relever le tout.
- Étalez très finement sur du riz, des lentilles ou un sandwich pour réveiller un plat.
Attention, c'est piquant : commencez par une infime quantité et ajustez selon votre tolérance. Cette pâte de piment, dans l'esprit des purées de piment antillais et créole, est appréciée pour son intensité franche et sa fraîcheur végétale.
Un indispensable pour les amateurs de sensations fortes à table.
