Le Mbongo Tchobi pour une sauce noire envoûtante, voilà le secret de ce mélange camerounais du Littoral en grain. Torréfié et moulu, il donne au poisson ou à la viande ce goût fumé inimitable. Cuisinez le Cameroun authentique, commandez votre sachet.
Le Mbongo Tchobi du Littoral en grain NUMBER ONE est un mélange d'épices camerounais à la couleur noire intense, originaire de la région du Littoral. Ce sachet de 100 g rassemble des épices et graines forestières torréfiées, base du célèbre plat du même nom.
Pour préparer une sauce mbongo authentique :
- Torréfiez légèrement les grains puis réduisez-les en poudre
- Faites revenir la poudre obtenue avec oignons, ail et aromates
- Ajoutez poisson, viande ou poulet et laissez mijoter
- Servez avec du plantain, du manioc ou du riz blanc
Le mbongo tchobi doit sa robe noire profonde à ses épices torréfiées, qui lui confèrent une saveur fumée et corsée unique. C'est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine camerounaise, préparé lors des repas de famille et des grandes occasions.
Un mélange traditionnel pour faire voyager vos papilles jusqu'au Cameroun.
