La confiture de coco M'AMOUR est préparée à la main en Guadeloupe par la maison familiale Guy Lesueur, fondée en 1958. Fondante et parfumée, elle se tartine au petit-déjeuner ou garnit desserts et pâtisseries. NKOSI en vend le pot de 325 g.
Qu'est-ce que la confiture de coco M'AMOUR ?
La confiture de coco M'AMOUR fait partie de la gamme préparée par la famille Lesueur à Pointe-Noire, en Guadeloupe, depuis la création de l'entreprise en 1958 et le lancement de la marque M'AMOUR en 1985. Sa liste d'ingrédients se limite à la noix de coco, au sucre de canne, au sucre blanc, à un gélifiant (pectine de fruits) et à un acidifiant (acide citrique). Dans les Antilles françaises, on la trouve aussi appelée « confiture de coco antillaise ».
Comment l'utiliser ?
Étalez-la sur une tartine, une biscotte ou un pain brioché au petit-déjeuner. Elle fourre aussi des crêpes, nappe un cheesecake ou garnit des sablés et des tartelettes. En cuisine créole, elle se glisse dans un yaourt nature ou complète un gâteau roulé au coco.
Avec quoi l'associer ?
Elle complète le lait de coco GRACE pour vos desserts créoles, ou la confiture d'ananas M'AMOUR pour varier les tartines. Retrouvez les recettes du dulce de coco caribéen et du kassav antillais, deux desserts traditionnels à la noix de coco. Dans le même rayon : Blanc manger coco CHALEUR CRÉOLE. Tout le rayon : snacks et gourmandises.
Informations produit
- Marque : M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)
- Contenance : pot de 325 g (variante vendue par NKOSI)
- Ingrédients : noix de coco, sucre de canne, sucre blanc, gélifiant (pectine de fruits), acidifiant (acide citrique)
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients ; la noix de coco n'est pas un fruit à coque au sens de la réglementation européenne sur l'étiquetage
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 572 kJ (365 kcal), matières grasses 12,7 g dont acides gras saturés 10,8 g, glucides 63,6 g dont sucres 60 g, protéines 1,36 g, sel 0 g
- Origine : Guadeloupe, France
- Conservation : à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture
