Le sirop de gingembre DÉLICES DE GUYANE est un sirop concentré fabriqué en Guyane française, à base de sucre, d'eau et de gingembre frais local (7 %). Il se dilue dans l'eau ou s'utilise en cuisine et en pâtisserie. Bouteille de 25 cl.
Qu'est-ce que le sirop de gingembre ?
Ce sirop est fabriqué par Délices de Guyane, une maison basée à Remire-Montjoly, en Guyane française, aussi connue sous le nom de marque Colibri pour ses sirops. Sa liste d'ingrédients est courte : sucre, eau, gingembre (7 %) et un acidifiant (acide citrique). C'est un cordial concentré et sucré, à la couleur brun clair à beige, pensé pour être dilué plutôt que bu pur.
Comment l'utiliser ?
Versez quelques cuillères à soupe dans un verre d'eau fraîche ou d'eau gazeuse pour une boisson au gingembre, ou diluez-le dans du thé chaud. Il se retrouve aussi dans les cocktails, les granités, sur des glaces, ou pour parfumer une pâtisserie aux fruits. Comme c'est un sirop concentré et sucré, diluez-le largement puis ajustez selon votre goût.
Avec quoi l'associer ?
Pour une boisson gazeuse déjà prête, essayez le ginger beer OLD JAMAICA ou le jus concentré de gingembre RACINES. Côté sirops de canne, retrouvez le sirop de canne et vanille DORMOY. La recette de jus de gingembre africain du blog donne une autre façon de doser le gingembre frais. Tout le rayon : boissons.
Informations produit
- Marque : DÉLICES DE GUYANE
- Contenance : bouteille de 25 cl
- Ingrédients : sucre, eau, gingembre (7 %), acidifiant : acide citrique
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients
- Origine : Guyane française
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec ; se garde 6 mois après ouverture
