Les Toffi NUMBER ONE au gingembre sont des caramels parfumés d'une note de gingembre. On les trouve dans les épiceries africaines, en sachet à glisser dans la poche. Sachet de 50 g.
Qu'est-ce que le toffi ?
Le toffi, ou toffee, est une confiserie africaine proche du caramel mou : traditionnellement, on cuit ensemble du lait concentré sucré, du beurre et du sucre jusqu'à obtenir une pâte souple, qu'on découpe ensuite en bonbons. Cette version NUMBER ONE y ajoute une note de gingembre, une épice fréquemment associée aux confiseries et aux boissons d'Afrique de l'Ouest.
Comment les déguster ?
Tels quels, comme un bonbon à sucer ou à croquer. On les propose aussi en fin de repas ou avec un thé, la chaleur du gingembre prolongeant celle du caramel.
Avec quoi l'associer ?
Dans le même esprit gingembre : les bonbons BÉGUÉ au gingembre, une confiserie du Sénégal. Tout le rayon : snacks et gourmandises exotiques.
Informations produit
- Marque : NUMBER ONE, distribuée en France par Tai Yat
- Contenance : sachet de 50 g
- Ingrédients : caramel et gingembre ; la liste complète figure sur le sachet
- Conservation : au sec, à l'abri de la chaleur
Précautions
Les caramels contiennent le plus souvent du lait ou du beurre. Nous n'avons pas pu vérifier la liste d'ingrédients de cette référence : si vous êtes allergique au lait, lisez l'étiquette du sachet avant de consommer.
