Les haricots blancs ROYAL BOURBON sont des haricots déjà cuits, en conserve, préparés selon la tradition créole de La Réunion. Leur seule composition : haricots blancs, eau et sel. Ils se réchauffent en quelques minutes et accompagnent un carry ou un riz. Boîte de 400 g.
Qu'est-ce que les haricots blancs ROYAL BOURBON ?
ROYAL BOURBON est une marque de conserves fondée vers 1950 par Royal Bourbon Industries, à Bras Panon, sur l'île de La Réunion, dans l'océan Indien. Le nom vient de « Bourbon », l'ancien nom de l'île. Ce sont des haricots blancs entiers, cuits et conditionnés en boîte avec seulement de l'eau et du sel, sans autre ingrédient : une base simple pour la cuisine créole réunionnaise, entre riz, carry et rougail.
Comment les utiliser ?
Les haricots sont déjà cuits : il suffit de les réchauffer à feu doux quelques minutes, avec un peu d'eau si besoin. La marque suggère de faire revenir de l'ail dans l'huile, d'y verser les haricots et leur jus, puis de laisser mijoter 5 minutes avec une branche de thym, avant de servir en accompagnement d'un carry et d'un riz. Une fois la boîte ouverte, transférez le reste dans un récipient non métallique, au réfrigérateur, et consommez-le rapidement.
Avec quoi l'associer ?
Pour composer un repas complet à la réunionnaise, associez ces haricots à un riz thaï parfumé LOTUS et à la pâte de piment rouge ROYAL BOURBON, de la même marque. Les lentilles ROYAL BOURBON se préparent de la même façon, pour varier les légumineuses. Retrouvez toute la gamme dans notre épicerie réunionnaise.
Informations produit
- Marque : ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Bras Panon, La Réunion)
- Poids net : boîte de 400 g
- Ingrédients : haricots blancs, eau, sel
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 293 kJ (70 kcal), matières grasses 0,5 g dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 6,8 g dont sucres 0,3 g, fibres alimentaires 4,4 g, protéines 4,1 g, sel 0,43 g
- Origine : La Réunion (France)
- Conservation : à température ambiante avant ouverture ; après ouverture, dans un récipient non métallique, au réfrigérateur, à consommer rapidement
