La fécule de pomme de terre TANTIE est un ingrédient polyvalent, idéal pour épaissir les sauces, les soupes et les ragoûts, tout en apportant une texture lisse et soyeuse. Elle est également utilisée dans la préparation de diverses pâtisseries, offrant une alternative sans gluten à d'autres farines. Cette fécule est obtenue à partir de pommes de terre soigneusement sélectionnées, garantissant une qualité constante et un goût neutre qui se marie bien avec une variété de plats.
Description
FAQ
Q : Quelle est la différence entre la fécule et la farine de pomme de terre ?
R : La fécule est l'amidon extrait de la pomme de terre, tandis que la farine contient aussi les fibres.
Q : Comment utiliser la fécule de pomme de terre ?
R : Comme épaississant pour les sauces, les crèmes, ou pour alléger les gâteaux.
Q : Est-elle sans gluten ?
R : Oui, la fécule de pomme de terre est naturellement sans gluten.
Q : Peut-elle remplacer la fécule de maïs (Maïzena) ?
R : Oui, elles ont des propriétés similaires.
Q: Comment la conserver ?
R: Conserver dans un endroit frais et sec.
Conservation
Il est conseillé de conserver la fécule de pomme de terre TANTIE dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe. Un contenant hermétique peut aider à préserver ses propriétés et sa texture. Bien stockée, la fécule peut se conserver pendant plusieurs mois sans perte significative de qualité.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
La fécule de pomme de terre TANTIE est composée uniquement de pommes de terre. En termes d'informations nutritionnelles, pour 100 grammes, elle contient environ 358 calories, 0,1 g de matières grasses, 84 g de glucides dont 0 g de sucres, et 8 g de protéines. Elle est naturellement sans gluten et constitue une excellente source d'énergie grâce à sa richesse en glucides complexes.
Fécule de pomme de terre TANTIE
Prix habituel
€3,48
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