Blog et Recettes

Thiakry sénégalais : semoule de mil au lait caillé nappée de dattes et d'arachides concassées, avec cannelle et coco

Cuisines d’Afrique et des Antilles : recettes et guides

Chaque recette donne les ingrédients et les gestes, du mafé du dimanche au colombo des Antilles, en passant par le bissap bien frais. Les guides racontent d’où viennent les produits et comment on les appelle d’un pays à l’autre. Il vous manque un ingrédient ? Il est dans nos rayons, livré chez vous.

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Thiakry (dégué) : recette du dessert sénégalais au mil

Malva pudding : le gâteau éponge sud-africain à la confiture d'abricot

Bokit guadeloupéen : la recette du pain frit garni

Recette du féroce d'avocat martiniquais

Recette du blanc-manger coco antillais

Flan coco antillais : le dessert crémeux à la noix de coco

Tourment d'amour : la tartelette guadeloupéenne des îles des Saintes

Gâteau au rhum antillais, moelleux à la vanille et à la cannelle

Kassav, la recette de la galette de manioc antillaise

Cuisines d’Afrique et des Antilles : recettes et guides

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