Les flocons d'avoine PROFRUIT sont des flocons 100 % avoine, concassés, à cuire quelques minutes dans du lait ou de l'eau pour un porridge crémeux. Ils remplacent aussi une partie de la farine dans une pâte à crêpes, ou s'ajoutent crus dans un yaourt. Sachet de 500 g.
Qu'est-ce que les flocons d'avoine ?
Les flocons d'avoine PROFRUIT sont obtenus en aplatissant des grains d'avoine préalablement concassés. C'est une céréale de petit déjeuner d'origine occidentale, différente du mil ou du sorgho traditionnellement utilisés pour la bouillie ouest-africaine, mais qui se prépare de façon comparable : chauffée dans un liquide jusqu'à consistance crémeuse. PROFRUIT est une marque du distributeur Haudecœur.
Comment les utiliser ?
Pour un porridge, faites chauffer les flocons quelques minutes dans du lait ou de l'eau, en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse. Garnissez de fruits frais, de banane, de miel ou d'arachide. Vous pouvez aussi les incorporer crus dans un yaourt, une bouillie de mil, ou une pâte à crêpes et à galettes.
Avec quoi l'associer ?
Pour comparer avec une autre marque, il y a les flocons d'avoine QUAKER. Pour une bouillie plus proche des habitudes ouest-africaines, essayez la bouillie de mil sénégalaise ou la recette de bouillie de flocons d'avoine du blog. Tout le rayon : céréales et graines.
Informations produit
- Marque : PROFRUIT (distribution : Haudecœur)
- Poids net : 500 g
- Ingrédients : 100 % flocons d'avoine concassés
- Allergènes : contient de l'avoine, céréale à gluten réglementée ; aucun autre des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 586 kJ (376 kcal), matières grasses 6,5 g dont acides gras saturés 1,2 g, glucides 62,1 g dont sucres 1 g, fibres 11,1 g, protéines 11,8 g, sel 0,2 g
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique une fois le sachet ouvert
