Recette Awa di lamunchi Arubais : Limonade Traditionnelle

Name: Recette Awa di lamunchi Arubais : Limonade Traditionnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Aruba — Caraïbes néerlandaises
Ingredients: 3 citrons verts; 100 g de sucre; 1 L d'eau; Glace (facultatif)

L'Awa di lamunchi Arubais, se prepare avec mil. Recette traditionnelle authentique, symbole de partage et de convivialite. Tradition culinaire vivante des communautes africaines et caribeennes.

Prep.

10 min

Cuisson

5 min

Total

15 min

Portions

4 personnes

Niveau

Facile

Cuisine

Aruba — Caraïbes néerlandaises

Ingrédients

3 citrons verts
100 g de sucre
1 L d'eau
Glace (facultatif)

Préparation

1

Lavez et épluchez les citrons.
2

Mélangez 100 ml d'eau, sucre, écorces dans une casserole.
3

Portez à ébullition 5 minutes jusqu'à dissolution du sucre.
4

Laissez refroidir.
5

Pressez les citrons.
6

Mélangez sirop, jus, 900 ml d'eau.
7

Servez frais avec glaçons.

Informations nutritionnelles

Valeurs pour 1 portion

62 Calories

16g Glucides

Astuces et conseils

Servir bien frais avec menthe.

Pour aller plus loin : histoire, variantes, accompagnements et conseils

En bref

Awa di lamunchi Arubais : limonade traditionnelle
Origine : Aruba (Caraïbes neerlandaises) (Aruba, Curacao)
Ingrédients essentiels : citron vert, eau, sucre, menthe (optionnel)
Servie très fraîche, idéale par temps chaud ou en accompagnement de repas épicés.

Origines et histoire culturelle du Awa di lamunchi Arubais

Le Awa di lamunchi Arubais prend ses racines en Aruba (Caraïbes neerlandaises). On le retrouve principalement a Aruba et a Curacao. Il fait partie intégrante du patrimoine culinaire local et continue d’être transmis de génération en génération, des cuisines familiales jusqu’aux tables des restaurants de la diaspora afro-caribéenne en France.

Servie en pichet ou en bouteille, elle accompagne les repas comme les retrouvailles entre amis et marque la chaleur de l’accueil.

Quels sont les ingrédients essentiels du Awa di lamunchi Arubais

La préparation du Awa di lamunchi Arubais repose sur quelques ingrédients essentiels que l’on retrouve dans la plupart des épiceries africaines et caribéennes en ligne, dont NKOSI.

citron vert
eau
sucre
menthe (optionnel)
glace

Bienfaits nutritionnels du Awa di lamunchi Arubais

Le Awa di lamunchi Arubais apporte plusieurs nutriments intéressants : vitamine C, hydratation. À consommer fraîche, en complément d’une alimentation équilibrée et bien hydratée.

Questions fréquentes sur le Awa di lamunchi Arubais

Comment conserver le Awa di lamunchi Arubais après préparation ?

Le Awa di lamunchi Arubais se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur dans une bouteille fermée. On peut aussi le congeler en glaçons pour un usage prolongé.