STARLING bissap gingembre est une préparation pour boisson instantanée : des granulés qui se dissolvent dans l'eau chaude ou froide et donnent une boisson rouge, acidulée et légèrement épicée. Pot de 400 g.
Thé, infusion ou granulés ?
Ni thé ni infusion à proprement parler : ce sont des granulés solubles, à base de sucre et de glucose, parfumés à l'extrait d'hibiscus (2,2 %) et de gingembre (1,5 %). Il n'y a rien à filtrer, et le produit ne contient pas de thé. L'hibiscus se nomme aussi karkadé en Égypte et au Soudan, roselle en anglais, ou bissap en Afrique de l'Ouest francophone. Pour préparer un bissap traditionnel avec des fleurs séchées, choisissez plutôt le bissap rouge entier TANTIE ou l'infusion bissap RACINES en sachets.
Comment le préparer ?
Comptez environ cinq cuillerées à thé de granulés, soit 20 g, pour une tasse de 200 ml d'eau, chaude ou froide, et remuez jusqu'à dissolution complète. Servez chaud en hiver, avec des glaçons en été. Ajustez la dose selon votre goût : la boisson est déjà sucrée.
Avec quoi l'associer ?
La gamme STARLING existe aussi au bissap seul et au citron. Pour un jus de gingembre plus corsé, essayez le jus concentré de gingembre RACINES. Tout l'hibiscus de la boutique est réuni dans le rayon bissap et fleurs d'hibiscus.
Informations produit
- Marque : STARLING (distribution : RACINES)
- Contenance : pot de 400 g de granulés
- Ingrédients : sucre, glucose, extrait d'Hibiscus 2,2 %, extrait de Gingembre 1,5 %, acidifiant : acide citrique
- Allergènes : aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients
- Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de boisson préparée : énergie 164 kJ (39 kcal), matières grasses 0 g, glucides 9,6 g dont sucres 9,4 g, protéines 0 g, sel 0 g
- Conservation : au sec, pot bien refermé
