Le mulet est un poisson savoureux, apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat. Ce poisson, souvent pêché dans des eaux claires, est un choix idéal pour ceux qui recherchent une option nutritive et riche en protéines. Le mulet se prête à une variété de préparations culinaires, que ce soit grillé, poché ou en ragoût, offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine.
Description
FAQ
Q : Le mulet est-il un poisson d'eau douce ou d'eau salée ?
R : Le mulet peut vivre dans les deux environnements, mais on le trouve plus communément en eau salée et saumâtre.
Q : Comment cuisiner le mulet ?
R : Il peut être grillé, poêlé, frit, cuit au four, ou utilisé dans les soupes et ragoûts.
Q : Le mulet est-il un poisson gras ?
R : Il est considéré comme un poisson mi-gras, avec une teneur en matières grasses modérée.
Q : Quelle est la saison du mulet ?
R: Elle varie selon la région, mais il y'a du mulet toute l'année.
Q : Comment savoir si le mulet est frais ?
R : Ses yeux doivent être clairs et bombés, ses branchies rouge vif, et sa chair ferme et élastique.
Conservation
Le mulet est proposé sous forme surgelée afin de préserver sa fraîcheur et ses qualités nutritionnelles. Pour garantir une meilleure conservation, il est conseillé de garder le produit dans son emballage d'origine et de le stocker dans un congélateur à une température inférieure à -18 °C. Il est préférable de consommer le poisson dans les trois mois suivant l'achat pour profiter pleinement de ses saveurs.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le mulet est composé exclusivement de poisson frais. En termes nutritionnels, il constitue une excellente source de protéines, contenant environ 20 g par portion de 100 g. Il est également riche en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. En plus des protéines, le mulet fournit des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B12, le sélénium et le phosphore, contribuant ainsi à un régime alimentaire équilibré.
Mulet
Prix habituel
€2,95
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