Le Burro, également connu sous le nom de Carpe grise, est un poisson d'eau douce apprécié pour sa chair délicate et savoureuse. Ce produit est soigneusement sélectionné et surgelé pour garantir une fraîcheur optimale. Sa texture tendre et son goût subtil en font un choix idéal pour une variété de préparations culinaires, que ce soit en grillade, en cuisson à la vapeur ou en ragoût.
FAQ
Q : Quelle est la différence entre le Burro et la Carpe grise ?
R : "Burro" peut faire référence à une préparation spécifique, ou à une variété locale. Des précisions seraient utiles.
Q : Ce poisson a-t-il beaucoup d'arêtes?
R : Comme beaucoup de poissons de rivière, il peut avoir pas mal d'arêtes.
Q : Comment cuisiner ce poisson ?
R : Grillé, frit, ou en ragoût.
Q : Est-ce un poisson d'élevage ou sauvage ?
R : Il faudrait consulter l'étiquette/information.
Q : Quel vin servir avec ?
R: Un vin blanc sec et frais.
Conservation
Le Burro doit être conservé au congélateur à une température de -18°C ou moins. Pour préserver sa qualité, il est recommandé de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Une fois ouvert, le Burro doit être consommé dans les deux jours suivant la décongélation pour garantir une expérience gustative optimale.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le Burro est composé exclusivement de carpe grise, sans ajout d'autres ingrédients. Pour 100 g de produit, les valeurs nutritionnelles sont les suivantes : environ 120 calories, 20 g de protéines, 5 g de lipides, dont 1 g de graisses saturées, et 0 g de glucides. Ce poisson est également une source intéressante d'oméga-3, contribuant à une alimentation équilibrée.
Burro / Carpe grise
Prix habituel
€5,26