Le chinchard calibre 400/600 est un poisson à la chair ferme et savoureuse, idéal pour une variété de préparations culinaires. Ce poisson est particulièrement apprécié pour son goût délicat et sa texture agréable, ce qui en fait un choix prisé pour les plats de fruits de mer. Le chinchard est pêché dans des eaux profondes et est soigneusement sélectionné pour garantir une fraîcheur optimale.
FAQ
Q : Qu'est-ce que le chinchard ?
R : C'est un poisson de mer, similaire au maquereau.
Q : Que signifie "calibre 400/600" ?
R : Cela indique le poids moyen des poissons en grammes (entre 400 et 600g par poisson).
Q : Comment le cuisiner ?
R : Il peut être grillé, poêlé, cuit au four, ou mariné.
Q : A-t-il beaucoup d'arêtes ?
R : Il a des arêtes, mais elles sont relativement faciles à retirer.
Q : Est-il frais ou surgelé ?
R : Vérifiez l'emballage ou demandez au vendeur.
Conservation
Le chinchard est proposé sous forme surgelée, ce qui permet de conserver sa fraîcheur et ses propriétés nutritionnelles. Il est conseillé de le conserver dans un congélateur à une température inférieure à -18°C. Pour garantir une qualité optimale, il est préférable de ne pas recongeler le poisson après décongélation.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le chinchard calibre 400/600 contient uniquement du chinchard (Trachurus spp.). Ce poisson est riche en protéines, fournissant environ 20 g de protéines pour 100 g de produit. Il est également une source d'acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. En termes de vitamines et minéraux, le chinchard apporte des quantités significatives de vitamine B12, essentielle au bon fonctionnement du système nerveux, ainsi que du sélénium, un antioxydant important. Sa faible teneur en matières grasses en fait un choix sain pour divers régimes alimentaires.
Chinchard
Prix habituel
€7,10