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Recette Salade d'avocat
Description et origine Cette salade d'avocat africaine est une entrée légère et rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées. Elle...
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Recette Beignets de patates douces
Description et origine Ces beignets de patates douces sont un véritable classique de la cuisine de rue africaine, notamment...
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Recette Matapa
Description et origine Le matapa est un plat d'origine mozambicaine qui met en vedette les jeunes feuilles de manioc...
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Recette Pastels (Sénégal)
Description et origine Les pastels sénégalais sont de petits chaussons frits, fourrés le plus souvent avec une farce de...
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Recette Halwa de Semoule
Description et origine Le Halwa de Semoule, une douceur qui traverse les frontières, est une spécialité culinaire profondément enracinée dans...
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Recette Thiakry
Description et origine Le thiakry est un dessert traditionnel ouest-africain, souvent appelé couscous de mil sucré ou "dégué". C'est...
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Recette Malva pudding
Description et origine Le Malva pudding, un dessert emblématique d'Afrique du Sud, est un gâteau d'origine néerlandaise avec des...
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Recette Bouillie de Mil
Description et origine Description : La bouillie de mil est un plat simple, nutritif et réconfortant, préparé à partir de...
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Recette Thé au gingembre
Description et origine Le thé au gingembre, plus précisément une infusion, est une boisson millénaire qui puise ses racines au...
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