Le baracouda coupé est un poisson réputé pour sa chair ferme et savoureuse, souvent apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Ce produit est soigneusement préparé et congelé pour préserver sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques. Le baracouda est particulièrement adapté pour des plats variés, allant des grillades aux recettes mijotées, offrant ainsi une expérience gustative riche et authentique.
Description
FAQ
Q : Est-il frais ou surgelé ?
R : Cela dépendra, vérifiez l'emballage ou demandez au vendeur.
Q : Comment le cuisiner ?
R : Il peut être grillé, poêlé, cuit au four, ou utilisé dans des bouillabaisses ou des currys.
Q : Y a-t-il un risque de ciguatera avec le barracuda ?
R : Oui, le barracuda peut être porteur de la ciguatera, une toxine. Renseignez-vous sur l'origine du poisson.
Q : Comment le conserver ?
R : Au réfrigérateur (si frais) ou au congélateur.
Q : Est-il déjà nettoyé et préparé ?
R : S'il est "coupé", il est probablement nettoyé, mais vérifiez s'il faut retirer les arêtes.
Conservation
Le baracouda coupé doit être conservé au congélateur à une température de -18°C ou moins. Pour maintenir sa qualité, il est préférable de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Il est conseillé de consommer le poisson dans les six mois suivant l'achat pour profiter pleinement de ses saveurs.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le baracouda coupé contient uniquement du poisson baracouda (Sphyraena spp.), sans ajout d'autres ingrédients. En termes d'informations nutritionnelles, pour 100 g de produit, il contient environ 120 calories, 22 g de protéines, 4 g de lipides, dont 1 g d'acides gras saturés. Il est également une source intéressante d'oméga-3 et fournit des vitamines B12 et D, contribuant ainsi à un régime alimentaire équilibré.
Baracouda coupé
Prix habituel
€10,79
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