Le Butter Ghee LA VACHE DE PARIS est une matière grasse culinaire obtenue à partir de beurre clarifié. Sa texture onctueuse et sa couleur dorée en font un ingrédient polyvalent, idéal pour la cuisson à haute température grâce à son point de fumée élevé. Il offre une saveur riche et délicate qui peut sublimer de nombreuses préparations.
FAQ
Q : Qu'est-ce que le ghee ?
R : Le ghee est du beurre clarifié, c'est-à-dire du beurre dont on a retiré les solides du lait, ne laissant que la matière grasse pure.
Q : Quelle est la différence entre le ghee et le beurre ordinaire ?
R : Le ghee a un point de fumée plus élevé que le beurre, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température. Il a aussi une saveur plus riche.
Q : Le ghee doit-il être réfrigéré ?
R : Non, le ghee peut être conservé à température ambiante dans un récipient hermétique.
Q : Le ghee convient-il aux personnes intolérantes au lactose ?
R : Oui, car les solides du lait (qui contiennent le lactose) ont été retirés.
Q: Le ghee est t'il Vegan?
R: Non, le ghee est un dérivé du lait animal
Conservation
Ce produit doit être conservé dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, il est recommandé de le stocker dans un récipient hermétique pour éviter toute contamination extérieure et prolonger sa durée de vie.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le Butter Ghee LA VACHE DE PARIS est composé exclusivement de beurre clarifié. Pour 100 g, il contient environ 99,8 g de matières grasses, dont 62 g d'acides gras saturés. Il ne contient ni glucides ni protéines et affiche une valeur énergétique d’environ 899 kcal.
Butter ghee LA VACHE DE PARIS
Prix habituel
€12,07