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Recette Jus de tamarin
Description et origine Ce jus de tamarin est une boisson rafraîchissante et acidulée, très populaire en Afrique de...
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Recette Café Touba
Description et origine Le Café Touba est une spécialité du Sénégal, une boisson chaude et épicée qui tire...
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Recette Foufou / Foutu igname
Description et origine Le foufou, ou foutou d'igname, est une préparation culinaire emblématique et ancestrale de l'Afrique de...
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Recette Foufou / Foutu banane verte
Description et origine Le foutou banane, également appelé foufou dans certaines régions, est un plat emblématique et très...
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Recette Pizza de Zanzibar
Description et origine La pizza de Zanzibar, ou Zanzibar pizza, n'est pas une pizza au sens classique du...
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Recette Tip bou dien
Description et origine Le Tip bou dien, ou Thieboudienne, est un plat emblématique de la cuisine sénégalaise. Son...
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Recette Kelewele
Description et origine Le kelewele est un plat typique de l'Afrique de l'Ouest, particulièrement populaire au Ghana. C'est un...
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Recette Thé à la menthe
Description et origine Le thé à la menthe est une boisson traditionnelle emblématique de la culture du Maghreb, et plus...
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