Le poivre de Penja blanc en grain est une épice rare et raffinée, cultivée dans les terres volcaniques du Cameroun. Réputé pour son arôme subtil et sa saveur délicatement piquante, ce poivre se distingue par son processus de production qui met en valeur la richesse de son terroir d’origine. Sa couleur blanche est obtenue grâce à une méthode traditionnelle qui consiste à retirer la couche externe des grains, révélant ainsi un cœur riche en saveurs.
Description
FAQ
Q : D'où vient le poivre de Penja blanc ?
R : Il est cultivé dans la région de Penja, au Cameroun, et bénéficie d'une IGP.
Q : Qu'est-ce qui le rend spécial ?
R : Son terroir volcanique lui confère un arôme intense, avec des notes animales, boisées et une belle longueur en bouche.
Q : Comment l'utiliser ?
R : Il est idéal pour les viandes blanches, les poissons, les sauces à la crème, et les légumes.
Q : Faut-il le moudre juste avant utilisation ?
R : Oui, pour préserver au maximum ses arômes.
Q : Comment le différencier d'un autre poivre blanc ?
R: Sentez le, et goutez le, le poivre de Penja a des saveurs caractéristiques
Conservation
Ce produit doit être conservé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière pour préserver ses qualités aromatiques. Il est recommandé de le stocker dans un récipient hermétique afin d’éviter toute altération due à l’humidité ou aux odeurs environnantes.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le poivre de Penja blanc est composé exclusivement de grains de poivre blanc 100 % naturels, sans ajout d’autres ingrédients. Ce produit est naturellement pauvre en calories et ne contient ni lipides ni glucides significatifs. Il est riche en antioxydants et en composés aromatiques, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée tout en apportant une touche savoureuse aux plats.
Poivre de Penja blanc en grain
Prix habituel
€4,22
Les essentiels 🌿
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