Les clous de girofle SAMIA sont des épices aromatiques provenant des boutons floraux séchés du giroflier. Ils se caractérisent par leur saveur intense et leur parfum chaud, souvent utilisés pour rehausser le goût de divers plats. Ces clous de girofle sont soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative authentique, apportant une touche d'exotisme à la cuisine.
Description
FAQ
Q : Comment utiliser les clous de girofle entiers en cuisine?
R: Piquez-les dans un oignon pour parfumer un bouillon, ajoutez-les entiers dans un plat mijoté ou utilisez-les pour décorer des plats.
Q : Quelle est la différence entre le clou de girofle entier et moulu?
R: Le clou de girofle entier a une saveur plus intense et se conserve plus longtemps. Le clou de girofle moulu est plus pratique pour une utilisation rapide.
Q: Comment conserver les clous de girofle entiers?
R: Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Q: Les clous de girofle ont-ils des propriétés médicinales?
R: Oui, ils sont traditionnellement utilisés pour leurs propriétés antiseptiques et analgésiques.
Q: Combien de clous de girofle dois-je utiliser par plat?
R: Commencez par 1 ou 2 clous de girofle, puis ajustez selon votre goût, car leur saveur est puissante.
Conservation
Il est conseillé de conserver les clous de girofle dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Un bocal hermétique permet de préserver leur arôme et leur saveur plus longtemps. Éviter l'humidité est essentiel pour maintenir la qualité des épices.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Les clous de girofle SAMIA contiennent uniquement des clous de girofle entiers. En termes nutritionnels, ils sont riches en antioxydants et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Pour 100 grammes, les clous de girofle fournissent environ 274 calories, 65 grammes de glucides, 9 grammes de protéines et 13 grammes de lipides. Ils sont également une source significative de vitamines et minéraux, notamment la vitamine K, le manganèse et le calcium. Ce produit est idéal pour ceux qui souhaitent enrichir leurs plats avec une épice au goût prononcé et aux multiples bienfaits pour la santé.
Clous de girofles SAMIA
Prix habituel
€4,25
Les essentiels 🌿
Embarquez pour un voyage gourmand au cœur des saveurs exotiques afro-caribéennes, où chaque bouchée vous offre une expérience authentique et inoubliable.
Embarquer