Le Bobolo / Ntolola frais est un délicieux produit alimentaire traditionnel, fait à partir de manioc fermenté et enveloppé dans des feuilles de bananier. Il est faible en matières grasses, riche en fibres et contient des nutriments divers comme le potassium, le magnésium, le calcium, la vitamine C et la vitamine B. Ce produit est idéal pour accompagner divers plats et grillades, et il peut même remplacer le riz en tant que complément alimentaire.
Description
FAQ
Q : Qu'est-ce que le Bobolo/Ntolola ?
R : C'est un bâton de manioc fermenté, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment le préparer ?
R : Il peut être cuit à la vapeur, grillé, ou frit.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût légèrement acidulé dû à la fermentation.
Q : Comment le conserver ?
R : Le frais se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.
Q : Avec quoi est-il traditionnellement servi ?
R : Il accompagne souvent des plats en sauce, des grillades, etc.
Conservation
Pour conserver le Bobolo / Ntolola frais, placez-le dans un réfrigérateur à une température de 4°C. Utilisez un sac hermétique pour éviter la perte d'humidité et conservez-le pendant 3 à 5 jours.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Bobolo / Ntolola frais est riche en vitamines et minéraux, contenant 2g de protéines, 0,5g de lipides, et 5g de glucides par 100g, avec des ingrédients naturels comme des légumes et des fruits frais.
Bobolo frais
Prix habituel
€1,75
Les essentiels 🌿
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