Getränke aus Afrika und von den Antillen, zum Selbermachen oder trinkfertig
Bissap bereitet man im Voraus zu, Ingwerkonzentrat verdünnt man kurz vor dem Servieren, und die Limonade von den Antillen trinkt man eiskalt, mit der Familie.
Für zu Hause
- Ganzer roter Bissap von TANTIE: die getrockneten Hibiskusblüten für Bissap-Saft. Auf den Antillen heißt dieselbe Blüte groseille pays, auf Jamaika sorrel.
- Ingwersaftkonzentrat von RACINES: zum Verdünnen, für einen kräftig scharfen Ingwersaft.
- Sirop de batterie von DORMOY: der dickflüssige Zuckerrohrsirup aus Martinique, zum Süßen von Säften und Desserts.
- Getränkepulver von FOSTER CLARK’S: ein Beutel zum Anrühren mit Wasser, in Tropical, Mango, Ananas oder Orange.
Trinkfertig
- Kola Champion von SOLO: die Kola-Limonade aus Trinidad und Tobago.
- ROYAL SODA: die Limonade aus Martinique, mit Ananas- oder Grenadinegeschmack.
- Ginger Beer von OLD JAMAICA: Ingwerlimonade, alkoholfrei.
- Kokoswasser von GRACE: mit Fruchtfleisch, in der Dose.
- Aloe-vera-Getränk von GRACE: mit Stückchen, natur, Litschi oder Mango.
- Limonade von HAMOUD und SELECTO: zwei Limonaden aus Algerien.
Kaffee und Kakao
- Café Touba von BARKELOU: Kaffee aus dem Senegal, aromatisiert mit Djar.
- Kakaogetränk von RENÉE: das milchige Kakaogetränk der Antillen.
Dazu der ganze Stand Tees und Aufgüsse: Kinkeliba, grüner Tee für den Ataya, Instant-Tees von STARLING.
Häufige Fragen
Welche Getränke aus Afrika und von den Antillen gibt es bei NKOSI?
Bissap und Ingwer zum Zubereiten, Zuckerrohrsirup von DORMOY, Getränkepulver von FOSTER CLARK’S, Limonaden (Kola Champion, ROYAL SODA, HAMOUD, SELECTO), Kokoswasser und Aloe vera von GRACE, Ginger Beer, Café Touba und Kakao von RENÉE.
Wie bereitet man Bissap-Saft zu?
Spülen Sie die Blüten ab und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Ziehen und abkühlen lassen, abseihen und süßen. Nach Geschmack mit Minze, Vanille oder Orangenblütenwasser verfeinern und gut gekühlt servieren. Das Hausgemachte Bissap-Set enthält das Nötige, das Rezept steht in unserem Blog: Bissap selbst gemacht.
Liefern Sie Getränke auch außerhalb Frankreichs?
Ja: nach Frankreich (Festland) und in zehn europäische Länder (Belgien, Deutschland, Irland, Italien, Luxemburg, die Niederlande, Österreich, Portugal, die Schweiz und Spanien). In Frankreich ist die Lieferung an einen Paketshop ab 39 € kostenlos. In den anderen Ländern hängt der Versandpreis vom Paketgewicht ab, und Flaschen sind schnell schwer.
