Das RACINES Ingwersaftkonzentrat ist ein konzentriertes Getränk auf Basis von Ingwerextrakten (29,9 %), ohne Zuckerzusatz, vor dem Trinken in Wasser zu verdünnen. Flasche mit 75 cl, nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Was ist dieses Konzentrat?
Dieses Konzentrat gehört zur Reihe „Les Boissons d’Afrique“ der Marke RACINES. Es besteht aus Wasser, Ingwerextrakten (29,9 %), einem Säuerungsmittel (Zitronensäure), zwei Verdickungsmitteln (Xanthangummi und Natriumcarboxymethylcellulose) und einem Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), ohne Zuckerzusatz. Verdünnter Ingwersaft ist ein in Westafrika und in der Karibik weit verbreitetes Getränk.
Wie wird es verwendet?
Verdünnen Sie das Konzentrat je nach gewünschter Intensität in heißem oder kaltem Wasser und süßen Sie nach Belieben. Es verfeinert auch einen Tee, einen Smoothie, eine Marinade oder eine Sauce. Das Etikett schlägt zudem ein Cocktailrezept mit Gin, Minze und Limette vor, nur für Erwachsene.
Womit kombinieren?
Für einen Ingwertee probieren Sie die RACINES Ingwer-Afrika-Infusion, oder für ein anderes Erfrischungsgetränk das OLD JAMAICA Ginger Beer. Das Rezept für hausgemachten Ingwersaft steht im Blog. Die ganze Auswahl finden Sie unter afrikanische Bissap- und Ingwergetränke.
Produktinformationen
- Marke: RACINES („Les Boissons d’Afrique“)
- Füllmenge: 75 cl
- Zutaten: Wasser, Ingwerextrakte (29,9 %), Säuerungsmittel (E330), Verdickungsmittel (E415, E466), Konservierungsmittel (E202)
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene in der Zutatenliste
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: 55 kJ / 13 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,02 g
- Aufbewahrung: geschlossene Flasche an einem kühlen, trockenen Ort; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen
