Le Fonio TANTIE est une céréale fine et légère, issue de la tradition culinaire ouest-africaine. Reconnu pour sa texture délicate et sa polyvalence, il s'adapte à une variété de préparations, qu'il s'agisse de plats salés ou sucrés. Son goût subtil en fait une excellente base pour accompagner des sauces, des légumes ou des viandes, tout en étant une alternative intéressante aux céréales plus courantes.
Description
FAQ
Q : Qu'est-ce que le fonio ?
R : C'est une ancienne céréale africaine sans gluten, riche en nutriments.
Q : Comment préparer le fonio ?
R : Il se cuit très rapidement, comme le couscous, à la vapeur ou à l'eau bouillante.
Q : Quels sont les avantages du fonio par rapport à d'autres céréales ?
R : Il est sans gluten, facile à digérer et a un indice glycémique bas.
Q : Comment utiliser le fonio en cuisine ?
R : Il peut remplacer le riz, la semoule ou le quinoa dans de nombreux plats.
Q : Le fonio TANTIE est-il biologique ?
R : Il est important de vérifier l'emballage, mais de nombreuses marques, dont potentiellement TANTIE, proposent du fonio bio.
Conservation
Pour préserver ses qualités nutritionnelles et sa fraîcheur, il est conseillé de conserver le fonio dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, il est préférable de le transvaser dans un contenant hermétique.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Le fonio TANTIE est 100 % naturel et ne contient que du fonio pur. Sur le plan nutritionnel, cette céréale est une source intéressante de glucides complexes et contient des protéines végétales ainsi que des fibres alimentaires. Elle est naturellement pauvre en matières grasses et ne contient pas de gluten, ce qui peut convenir aux personnes ayant une sensibilité particulière à cette protéine. Pour 100 g, le fonio fournit environ 360 kcal, avec 75 g de glucides, 8 g de protéines, 3 g de fibres et moins d'1 g de lipides.
Fonio TANTIE
Prix habituel
€7,82
Les essentiels 🌿
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