Le Kwanga, également connu sous le nom de pâte de manioc frais, est un aliment de base traditionnel apprécié pour sa texture unique et son goût subtil. Ce produit est élaboré à partir de manioc frais soigneusement sélectionné, offrant une expérience culinaire authentique. Le Kwanga se présente sous forme de pâte blanche, enveloppée dans des feuilles de bananier, ce qui lui confère une saveur légèrement végétale et contribue à préserver sa fraîcheur.
Description
FAQ
Q : Qu'est-ce que le Kwanga ?
R : C'est une pâte de manioc fermentée, un aliment de base dans certaines régions d'Afrique.
Q : Comment préparer le Kwanga frais ?
R : Il doit être cuit à la vapeur ou bouilli avant d'être consommé.
Q : Quel est le goût du Kwanga ?
R : Il a un goût légèrement acidulé en raison de la fermentation.
Q : Comment conserver le Kwanga frais ?
R : Au réfrigérateur, pendant une courte période, ou congelé pour une conservation plus longue.
Q : Avec quoi mange-t-on traditionnellement le Kwanga ?
R : Il accompagne souvent des sauces, des ragoûts de viande ou de poisson.
Conservation
Pour une conservation optimale, le Kwanga doit être stocké au réfrigérateur à une température comprise entre 2°C et 4°C. Dans ces conditions, il peut se conserver jusqu'à une semaine. Il est recommandé de le consommer rapidement après ouverture pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses qualités gustatives.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Pour 100g, Kwanga / Pâte de manioc frais contient 1.36g de protéines, 0.28g de lipides, 38.06g de glucides, et 159kCal d'énergie, avec des vitamines et minéraux comme la vitamine C et le potassium. Ingrédients : manioc frais.
Kwanga / Pâte de manioc frais
Prix habituel
€1,80
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