Le haricot lingot blanc TERSOL est un légume sec prisé pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Originaire de cultures traditionnelles, ce haricot est idéal pour enrichir une variété de plats, apportant à la fois des protéines et des fibres. Sa polyvalence en fait un ingrédient de choix pour des recettes allant des soupes réconfortantes aux salades nourrissantes.
Description
FAQ
Q : Faut-il faire tremper ces haricots ?
R : Oui, un trempage d'une nuit est recommandé pour réduire le temps de cuisson.
Q : Quel est le temps de cuisson après trempage ?
R : Environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Q : Comment cuisiner les haricots lingots blancs ?
R : Ils sont parfaits pour le cassoulet, les soupes, les purées et les salades.
Q : Quelle est la différence entre les haricots lingots et les haricots cocos ?
R : Les haricots lingots sont plus allongés et ont une peau plus fine.
Q : Ces haricots sont-ils faciles à digérer ?
R : Le trempage et la cuisson adéquate améliorent leur digestibilité.
Conservation
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Les essentiels 🌿
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