Le Couac DÉLICES DE GUYANE est une semoule granuleuse obtenue à partir de racines de manioc soigneusement transformées. Ce produit traditionnel est connu pour sa texture légèrement croquante et sa saveur douce et subtile, qui en font un accompagnement polyvalent pour une variété de plats. Le couac est préparé par un processus de râpage, de pressage et de cuisson du manioc, garantissant une qualité fidèle aux méthodes artisanales.
Description
FAQ
Q : Qu'est-ce que le couac ?
R : C'est une semoule de manioc, un aliment de base en Guyane et dans d'autres régions d'Amazonie.
Q : Comment le préparer ?
R : Il peut être réhydraté avec de l'eau, du bouillon, ou du lait, et consommé tel quel ou cuisiné.
Q : Quel est son goût ?
R : Il a un goût neutre, légèrement terreux, qui prend la saveur des aliments avec lesquels il est mélangé.
Q : Quelle est sa texture ?
R : Il a une texture granuleuse, un peu comme du couscous.
Q : Est-il sans gluten ?
R : Oui, le manioc est naturellement sans gluten.
Conservation
Le couac doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe. Une fois ouvert, il est conseillé de le maintenir dans un contenant hermétique pour préserver sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Ce produit est élaboré uniquement à partir de manioc. Sur le plan nutritionnel, il constitue une source intéressante d’énergie grâce à sa richesse en glucides complexes. Pour 100 g, il apporte environ 355 kcal, 1 g de protéines, 0,5 g de lipides et 85 g de glucides. Il ne contient pas de sodium ni d'autres matières grasses significatives, ce qui en fait un aliment simple et naturel adapté à différents régimes alimentaires.
Couac DÉLICES DE GUYANE
Prix habituel
€13,92
Les essentiels 🌿
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