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Ricetta del succo di tamarindo
Descrizione e origine Questo succo di tamarindo è una bevanda rinfrescante e acidula, molto popolare nell'Africa occidentale. Il...
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Ricetta del caffè Touba
Descrizione e origine Il Café Touba è una specialità senegalese, una bevanda calda e speziata che prende il...
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Ricetta del Foufou / Foutu Yam
Descrizione e origine IL pazzo, O yam foutou, è una preparazione culinaria iconica e ancestrale dell'Africa occidentale e...
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Ricetta Foufou / Foutu Banana Verde
Descrizione e origine Il banana foutou, chiamato anche pazzo in alcune regioni, è un piatto iconico e molto...
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Ricetta della pizza di Zanzibar
Descrizione e origine Pizza di Zanzibar, o Pizza di Zanzibar, non è una pizza nel senso classico del...
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Ricetta Tip bou dien
Descrizione e origine IL Tip bou dienIl Thieboudienne, o thiéboudienne, è un piatto iconico della cucina senegalese. Il...
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Ricetta Kelewele
Descrizione e origine Il kelewele è un piatto tipico dell'Africa occidentale, particolarmente popolare in Ghana. È uno spuntino semplice...
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Ricetta del tè alla menta
Description et origine Le thé à la menthe est une boisson traditionnelle emblématique de la culture du Maghreb, et plus...
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