Reise der Sinne
Der Sankhal TANTIE ist ein traditioneller Hirse-Couscous aus Senegal, ein Symbol des westafrikanischen kulinarischen Erbes. Seine handwerkliche Herstellung respektiert die alten Methoden und bietet eine leichte, luftige Textur und einen authentischen Geschmack von geröstetem Getreide.
Sehr geschätzt für Familienmahlzeiten oder festliche Gerichte, eignet sich Sankhal für viele Rezepte, herzhaft oder süß, und vermittelt die Wärme und Großzügigkeit der afrikanischen Küchen.
Die Qualität, die den Unterschied macht
Der Sankhal TANTIE wird aus ausgewähltem perlweißem Hirse hergestellt, sorgfältig gerollt und gesiebt, um eine gleichmäßige Körnung zu gewährleisten.
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100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Leichte Textur und lockere Körner für ein gleichmäßiges Garen
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Milder und leicht nussiger Geschmack, treu den senegalesischen Traditionen
Fertig zur Verwendung, nimmt er Saucen und Gewürze perfekt auf, was die Zubereitung von Gerichten mit reichhaltigem Geschmack und Authentizität ermöglicht.
Ihre Vorteile auf einen Blick
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🌿 100 % natürliches und handwerkliches Produkt → Reinheit und Authentizität garantiert.
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⏱️ Einfache und schnelle Zubereitung → Dämpfen oder Kochen in kochendem Wasser.
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🍛 Vielseitig und schmackhaft → passt zu Saucen, Gemüse, Fleisch und Desserts.
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🥣 Leichte Textur und lockere Körner → ein perfekt fluffiger Couscous.
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🌍 Herkunft Westafrika → ein authentischer Geschmack Senegals auf Ihrem Tisch.
Wie Sie Ihre Gerichte veredeln
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Herzhaftes Gericht: Sankhal dämpfen, Körner auflockern und mit Tomatensauce, Fisch, Fleisch oder geschmortem Gemüse servieren.
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Süßes Gericht: Mit Milch oder Joghurt mischen, Zucker oder Honig hinzufügen, für ein traditionelles, cremiges Dessert.
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Leckerer Tipp: Fügen Sie einige frische Kräuter oder milde Gewürze (Zimt, Vanille) hinzu, um alle Geschmacksnuancen zu entfalten.
Praktischer Tipp: Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen, damit die Körner die Aromen Ihrer Sauce perfekt aufnehmen.
Häufig gestellte Fragen zu Sankhal TANTIE
Was genau ist Sankhal?
Sankhal ist ein handwerklich hergestellter senegalesischer Hirse-Couscous, der als Basis für herzhafte oder süße Gerichte verwendet wird und für seine leichte Textur und seinen milden Geschmack bekannt ist.
Was ist der Unterschied zwischen Sankhal und Thiéré?
Der Thiéré ist fermentiert, was ihm eine leicht säuerliche Note verleiht, während der Sankhal unfermentiert ist, mit einem milden und neutralen Geschmack, ideal für alle Arten von Rezepten.
Wie kocht man Sankhal?
Es wird einige Minuten gedämpft oder in kochendem Wasser gegart, dann mit der Gabel aufgelockert. Es kann warm oder kalt, herzhaft oder süß serviert werden.
Ist Sankhal natürlich?
Ja, es ist 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, hergestellt aus hochwertigem Perlgraupen-Mil.
Wie lange ist es haltbar?
An einem trockenen und kühlen Ort, vor Feuchtigkeit geschützt, aufbewahren, um Qualität und leichte Textur zu erhalten.
