SAMIA Orangenblütenaroma aromatisiert orientalisches Gebäck: Gazellenhörnchen, Makrouts, Chebakia, aber auch Pfannkuchen, Orangensalate und Minztee. 50-cl-Flasche, auf deren Etikett „Orangenaroma" steht.
Aroma oder Orangenblütenwasser?
Es handelt sich um ein Aroma: Seine Zusammensetzung besteht aus Wasser und einem Orangenblütenaroma. Es ist kein Hydrolat, also das Wasser, das nach der Destillation frischer Bitterorangenblüten gewonnen wird und ein anderes, teureres Produkt mit feinerem Duft darstellt. Das Aroma ist tropfenweise stärker und kostet weniger: Es ist dasjenige, das in Küchen am häufigsten für große Kuchenmengen verwendet wird.
Wie wird es verwendet?
Ein paar Löffel in einen Kuchenteig, einen Baklava-Sirup, einen süßen Grießbrei oder einen Orangensalat. Es aromatisiert auch Minztee und kalte Getränke. Da sein Duft ausgeprägt ist, geben Sie es nach und nach hinzu und probieren Sie dabei: Ein zu stark aromatisierter Teig lässt sich nicht mehr korrigieren.
Womit kombinieren?
Mit dem SAMIA Rosenwasser, dem gemahlenen Zimt und dem goldenen Sesam des orientalischen Gebäcks. Die Rubrik marokkanische und maghrebinische Küche vereint diese Produkte.
Produktinformationen
- Marke: SAMIA (Haudecœur-Gruppe)
- Inhalt: 50-cl-Flasche
- Zutaten: Wasser, Orangenblütenaroma (der Anteil steht auf dem Etikett)
- Allergene: keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene
- Aufbewahrung: bei Raumtemperatur, vor Licht geschützt; nach Gebrauch gut verschließen
