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Sauce arachide traditionnelle camerounaise, sauce orangée aux cacahuètes dans un bol, avec riz blanc et viande en sauce
Traditionelle Erdnusssauce: das kamerunische Rezept mit geräuchertem Fisch
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Mafé au poisson sénégalais, sauce orange à l'arachide avec poisson, légumes et cacahuètes concassées, dans un bol en terre
Fisch-Mafé: traditionelles senegalesisches Rezept
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Bouillie de djouka épaisse aux céréales garnie d'éclats de coco et de sirop brun, avec arachides et raisins secs
Malischer Djouka: Das Rezept für Fonio mit Erdnusspaste
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Fonio en sauce : grains de fonio entourés d'une sauce brune aux légumes et aux herbes dans un bol en grès, avec ignames
Fonio in Soße mit Huhn und Gemüse
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Soupe ogbono nigériane, bouillon brun à la viande et aux feuilles vertes, avec graines d'ogbono moulues sur une cuillère
Nigerianische Ogbono-Suppe mit gemahlenen Ogbono-Samen
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Alloco ivoirien, rondelles de plantain mûr frites et dorées dans un plat creux, avec sauce tomate pimentée en dés
Ivorischer Alloco: das Rezept für gebratene Kochbananen
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Sauce djoumblé camerounaise, sauce sombre versée à la louche sur poisson, viande et boule claire, avec arachides et igname
Kamerunische Djoumblé-Sauce: das Rezept mit getrocknetem Okra
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Mbongo tchobi camerounais : poisson entier dans une sauce noire aux épices torréfiées, bol sombre, oignons grillés
Rezept für kamerunisches Mbongo Tchobi: schwarzer Eintopf mit Mbongo-Gewürz
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Sauce lalo sénégalaise, sauce verte aux feuilles séchées servie sur du riz blanc, avec gombos, poisson séché et piments
Rezept für senegalesische Lalo-Sauce mit Baobabblättern
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Küchen aus Afrika und der Karibik: Rezepte und Ratgeber

Jedes Rezept nennt die Zutaten und die Handgriffe, vom Mafé am Sonntag bis zum Colombo von den Antillen, dazu eiskalter Bissap. Die Ratgeber erzählen, woher die Produkte kommen und wie sie von Land zu Land heißen. Fehlt Ihnen eine Zutat? Sie finden sie in unserem Sortiment, bis zu Ihnen nach Hause geliefert.

NKOSI. Der ganze Lebensmittelladen der Heimat in einem Paket.

Die afro-karibische Vorratskammer, bis zu Ihnen nach Hause geliefert.

Mit 4,6/5 bewertet, 171 Bewertungen

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