Blog und Rezepte

Jerk chicken jamaïcain : poulet grillé sur planche de bois, thym, citrons verts, scotch bonnet et piment de la Jamaïque

Jamaikanisches Jerk Chicken, mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Gewürzen

Bouillon de bœuf antillais : bol en terre cuite avec morceaux de bœuf, boulettes de pâte, feuilles vertes, ciboulette et ail

Karibische Rinderbrühe, traditionelles Rezept der Antillen

Lambi grillé antillais : tranches grillées sur planche de bois, sauce jaune en bol, quartiers de citron vert, thym et piments

Antillanisches gegrilltes Lambi, das Rezept für die mit Limette marinierte Conch-Schnecke

Fricassée de poulet créole : cuisses dorées en sauce dans une sauteuse en fonte, oignons verts, thym, limes et piments

Küchen aus Afrika und der Karibik: Rezepte und Ratgeber

Jedes Rezept nennt die Zutaten und die Handgriffe, vom Mafé am Sonntag bis zum Colombo von den Antillen, dazu eiskalter Bissap. Die Ratgeber erzählen, woher die Produkte kommen und wie sie von Land zu Land heißen. Fehlt Ihnen eine Zutat? Sie finden sie in unserem Sortiment, bis zu Ihnen nach Hause geliefert.

Blog und Rezepte

Jamaikanisches Jerk Chicken, mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Gewürzen

Karibische Rinderbrühe, traditionelles Rezept der Antillen

Antillanisches gegrilltes Lambi, das Rezept für die mit Limette marinierte Conch-Schnecke

Kreolische Hähnchen-Fricassée, traditionelles karibisches Rezept

Rezept für morir soñando, ein dominikanisches Milch-Orangen-Getränk

Dominikanische Champola, das cremige Stachelannonen-Getränk

Kunu, das Hausa-Getränk aus fermentierter Hirse und Gewürzen

Zobo: Rezept für den eisgekühlten Hibiskusaufguss aus Nigeria

Mauby, das traditionelle bittere Getränk der Karibik

Küchen aus Afrika und der Karibik: Rezepte und Ratgeber

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Jamaikanisches Jerk Chicken, mariniertes und gegrilltes Hähnchen mit Gewürzen

Karibische Rinderbrühe, traditionelles Rezept der Antillen

Antillanisches gegrilltes Lambi, das Rezept für die mit Limette marinierte Conch-Schnecke

Kreolische Hähnchen-Fricassée, traditionelles karibisches Rezept

Rezept für morir soñando, ein dominikanisches Milch-Orangen-Getränk

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