Gemahlener Koriander HOUSE OF SPICED ist ein Pulver aus getrockneten Koriandersamen mit warmem, zitronigem Geschmack, direkt einzurühren in Currys, Saucen, Marinaden und Eintöpfe. 100-g-Beutel.
Was ist gemahlener Koriander?
Koriander (Coriandrum sativum), je nach Region auch arabische Petersilie oder chinesische Petersilie genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Samen zu diesem Gewürz gemahlen werden. In der Farbe hellbeige bis sehr helles Braun, bietet er ein warmes, zitroniges und leicht süßliches Aroma mit Haselnussnoten, milder als frische Korianderblätter.
Wie verwendet man ihn?
Rühren Sie ihn direkt, ohne Einweichen, in Hähnchen- oder Lammcurrys, geschmorte Saucen, Marinaden, Eintöpfe, Suppen und Hülsenfrüchte- oder Reisgerichte ein. Fügen Sie ihn zu Beginn oder während des Garens hinzu, damit sich sein Aroma entfalten kann. Er passt natürlich zu Kreuzkümmel, Ingwer und Paprika in einer hausgemachten Gewürzmischung.
Womit kombinieren?
Entdecken Sie ihn neben gemahlenem Koriander SAMIA oder gemahlenem Koriander ESPIG, und probieren Sie das Rezept für Bacalao Guisado, das ihn verwendet. Das gesamte Sortiment afrikanische und karibische Gewürze und Würzmittel lohnt sich zu entdecken. Im selben Sortiment: Korianderblätter SAMIA.
Produktinformationen
- Marke: HOUSE OF SPICED
- Nettogewicht: 100 g
- Form: getrocknete, gemahlene Koriandersamen
- Farbe: hellbeige bis sehr helles Braun
- Allergene: siehe Etikett des erhaltenen Produkts
- Lagerung: luftdichter Behälter, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt
