La noix de coco est un fruit tropical exotique apprécié pour sa chair blanche, son eau rafraîchissante et son goût unique. Cette noix entière offre une expérience gustative authentique, transportant les papilles vers des horizons ensoleillés. La coque dure protège naturellement la chair tendre et juteuse à l'intérieur.
FAQ
Q : Comment choisir une bonne noix de coco ?
R : Elle doit être lourde et le liquide à l'intérieur doit être audible lorsqu'on la secoue.
Q : Comment ouvrir une noix de coco ?
R : Utilisez un outil pointu pour percer les "yeux" et récupérer l'eau, puis un marteau pour la casser.
Q : Comment conserver une noix de coco ?
R : Entière, elle se conserve plusieurs semaines à température ambiante. Ouverte, conservez-la au réfrigérateur.
Q : Quelle est la différence entre l'eau et le lait de coco ?
R : L'eau est le liquide transparent à l'intérieur. Le lait est obtenu en pressant la chair râpée.
Q : La noix de coco est-elle un fruit ?
R : Oui, c'est le fruit du cocotier.
Conservation
La conservation de la noix de coco entière se fait à température ambiante dans un endroit sec et frais. Une fois ouverte, il est préférable de conserver la chair au réfrigérateur et de la consommer dans les quelques jours suivants pour préserver sa fraîcheur.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
La noix de coco apporte 362 kcal, 4.1g de protéines, 10g de glucides, et 34g de lipides, riche en fibres, cuivre, manganèse, phosphore, potassium, et fer.
Noix de coco
Prix habituel
€1,83